1年365日。
四季折々、季節の移り変わりとともにさまざまなイベントがあります。
季節とともに旬を迎えるフルーツや食材もそれぞれ。
リープリングでは、ケーキや焼き菓子を通じてお客様の365日を彩ります。
お年賀の商品でパイを縁起物の鯛の形にかたどった「めでたいパイ」や、おせちにも使うシーズン食材である栗と黒豆をクグロフ型で焼き上げた焼き菓子「栗と黒豆のクグロフ」を提供します。
毎年、バレンタイン商品として10種類程度をご用意します。
ミックスクッキーもバレンタインアレンジ。やわらかい球体のチョコレート(ガナッシュ)をクーベルチュール・チョコレートでコーティングしたトリュフチョコをバレンタイン限定で提供したり、シロップで煮込んだ柑橘類の皮(ピール)をチョコレートで包んだフランス生まれの菓子「オランジェット」を当店では清見オレンジと日向夏で提供します。
子供が喜ぶようなクランチで作ったひな人形などを乗せて作ったひなまつり限定のケーキを提供。
ほかにも当店で一番人気のシェルクッキーにいちごのチョコレートを半分コーティングし作ったひなまつり限定商品「ももか」を提供します。
ホワイトデーにはバレンタインデーのお返しとしての焼き菓子をメインにご用意します。
焼き菓子の詰め合わせ「ミックスクッキー」が一番人気で、毎年ホワイトデーの数日前には完売し、製造が追いつかないほど多くの方にご利用いただいております。毎年「ミックスクッキー」は、ホワイトデーシーズンだけで1,000個近くを販売します。この時期に「ミックスクッキー」をお買い求めの方はお早めにご予約ください。
新入学や卒業のシーズンは色々な出会いと別れがあります。
その際にちょっとしたプレゼントとして焼き菓子の袋詰めのご注文を多くいただきます。子供会のお別れ会等、ご予算をおっしゃっていただければ対応させていただきます。
また、パーティーのケーキとしてデコレーションをご利用いただくことで食卓を華やかに彩らせていただきます。
毎年こどもの日用のデコレーションケーキをご用意します。
動物や車をモチーフにしたりと、毎年違ったデザインのケーキをご提案させていただいております。
また、リープリングロールに生クリームを絞ってイチゴを乗せてこいのぼりに見立てた「こいのぼりのケーキ」も人気の商品です。
毎年、お菓子好きで有名なマリーアントワネットの母親の名前を冠した母の日用のケーキ「マリアテレジア」をご提供します。
いちごのシロップをたっぷりしみこませたスポンジにマスカルポーネを使ったクリームを挟みます。ケーキの上にはカーネーションをイメージしたホワイトチョコでデコレーションを施します。ほかにも、いちごとホワイトチョコレートの2種類でカーネーションの絵を描いた母の日限定版「サブレショコラ」やシェルクッキーにココアを加え、いちごのチョコレートをサンド。さらにいちごのチョコレートをかけた「ローズ」もご用意いたします。お母様のイメージに合わせてプレゼントにご利用ください。
近年色々なところで盛り上がりを見せるハロウィン。
当店では、オープン当時から大きなかぼちゃをくりぬいて作った「かぼちゃのランタン」を飾り、お店にハロウィン装飾を施します。商品も「かぼちゃのクッキー」をはじめ「かぼちゃのプリン」や「かぼちゃのパイ」を用意。旬を迎えるかぼちゃの甘みが香り、この時期とても人気の商品です。
リープリングでは、毎年4~5種類のクリスマスケーキを用意します。
だいたい1ヶ月前くらいから予約を開始し、12月前半には予約完売になります。サンタに扮したトナカイを乗せて、見た目にも喜んでもらえるものから、フランスの伝統的なクリスマスケーキ「ビッシュ・ド・ノエル」など、お子様から大人まで喜んでいただける商品をご用意しております。ほかにも家を模した焼き菓子「ヘキセンハウス」やサブレショコラ等、焼き菓子もクリスマス用に特別にご用意いたします。